重逢老上海[華美新古典麵食館]
『華美新古典麵食館』
每回到師大商圈總來匆匆去匆匆,主要是停車位不好找,這天附近巷子剛好有個不小的停車場,停好車想順便吃個小火鍋時,無意間發現一間非常低調的麵食館,是30~40年以上的老房子,以不破壞原有的樣貌用壁紙、華麗的燈具、木頭桌椅、古早味的紅花緞面來妝點著,呈現一份古典味,像回到民國初期般,完全不像間麵食館。
讓人想起花樣年代
免費茶水自行取用
價格實惠
就坐後,服務人員立即遞上菜單,餐點選擇性挺多的,有麵類、餃子、蹄膀和港式點心,心想這真只是間麵食館嗎?餐點也太多樣化了吧?!既然如此就點些港式點心和麵食來嚐嚐,麵食類可選單點或套餐, 套餐價格看來挺實惠的。麵食館貼心準備兩種茶水,供用餐客人自行免費飲用,當天外面下著小雨,飲著溫熱清爽的枸杞紅棗茶真是溫暖啊!櫃臺旁的玻璃櫃上,擺上各種醬料上層則擺滿各式小菜,客人可喜愛求自行取用,結帳時再告知結帳人員即可。
小菜選擇性多
取了一盤看似不起眼的豆乾,非常意外的竟如此入味,滷汁完全滲入豆乾內部,讓喜愛豆製品的我欲罷不能呢!
套餐組合挺豐富實惠
特製炸醬麵套餐160元:燙青菜、竹筍排骨湯、炸醬麵&紅豆芋圓湯,內容挺豐盛在這地段來說價格挺實惠的。炸醬麵的麵滿Q彈,炸醬配料挺多的味道適中,和麵拌勻後很是吸引人味道不錯,麵的份量也剛好。淋上滷肉汁的燙青菜,有滷肉香味還不錯。
竹筍排骨湯,竹筍清爽排骨夠嫩雖是套餐附贈的湯卻一點都不馬虎。
紅豆芋圓湯:紅豆熬得夠透非常軟爛,搭上芋圓非常恰當,即使當時已飽了最後還是吃光光呢!太好喝了。
而港式點心反而沒有麵食這般的出色,
臘味蘿蔔糕:煎得有些偏油,不是太道地,還是雅苑的蘿蔔糕較優。
沙茶炆鳳爪:味道適中,不是太特殊。
鮮蝦腐皮捲:與一般在港式飲茶吃到的有所不同,可明顯吃到一層層豆腐皮,內餡包裹鮮蝦仁,份量不若雅苑般大,但口味有其特色,是三道港式點心中最優的。
全部餐點吃下來,份量足夠、價格也平實,旁邊就是個停車場,停好車走過來沒幾步就到了挺方便的,下午時段也供應港式點心搭配下午茶,是個不錯的選擇囉!
華美新古典麵食館
地址: 台北市大安區浦城街26巷2號
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