高貴的奢華風下午茶--君品雲軒廳
高貴奢華風和中信系統旅館截然不同
位於台北轉運站京站的君品酒店,聽說是結合法式和中國文化的奢華裝潢酒店,一般來說對於這種裝潢氣派的酒店,往往不是我用餐的第一選擇,朋友強力推薦他們的下午茶,說以供應的食材來說算超值?京站大門口左邊便是君品獨立入口,一樓只設立簡單的招待櫃台,要直上六樓才是大廳,搭乘電梯抵達六樓映入眼簾的就是奢華氣派的大廳,而旁邊是雲軒廳,雖事先訂位,但必須先報到,等待用餐時間一到便請服務人員依序安排入座,排場搞得很大呢!
入場前大家狂拍照
等待時每個人都拿起相機或手機狂拍,連老外也入境隨俗的狂拍,雲軒廳用了大量水晶吊燈、貴妃椅來襯托高貴奢華的氛圍,讓人有晃如置身歐洲的錯覺。我們被安排在有貴妃椅的沙發區,美歸美,但這裡邊用餐桌椅高度似乎有點不方便用餐,但也無妨囉!一入座服務人員親切的詢問飲料,咖啡或茶均可以無限續杯也主動供應新鮮牛奶。
用餐採自助式,雖然種類不算多,但當季海鮮區倒是挺吸引我的目光,有蝦子、螃蟹、花枝…看來很肥美,服務人員貼心主動將蝦蟹的餐具擺放好,海鮮已先烹調好採冷盤方式供應,嗯~螃蟹煮得太過熟,海鮮不若海鮮餐廳般鮮美,有點小失望呢!日式生魚片和綜合沙拉區,提供幾種已拌好的沙拉和日式小菜及現切生魚片,拌好的沙拉量不多,但口感中庸;而現切生魚片用的是現磨的山葵,生魚片算新鮮。比較令我訝異的是炸物區的炸蝦竟然如此搶手,當時看到剛起鍋一堆炸蝦,原想等等再過去取,沒想到一轉眼間竟然快光了?!最後快手搶到一隻炸蝦,回到座位卻被友人笑說︰看看隔壁桌才2個人,一人卻可以吃5隻炸蝦,我們卻3人分食一隻炸蝦?實力也太懸殊了吧?!呵呵…唉~原來吃自助式餐點還得練就眼明手快的好功夫,後來同桌友人取餐食發現炸蝦似乎快起鍋, 直接到料理師傅面前問說:炸蝦還需要多久起鍋呢?師傅:大約一分鐘就可以起鍋了。友人:那我直接在這裡等囉!哈~果然是狠角色,沒多久,我們每人都享用到一隻完整的炸蝦囉!
可惜海鮮烹調有點過熟
炸物區不是每道都搶手
好不容易拿到的炸蝦
甜點區每一種甜點看起來都挺可愛的,馬卡龍、焦糖烤布蕾、各式各樣的蛋糕、可麗露、覆盆子哈密瓜、綜合野莓…,不小心就失手拿太多,馬卡龍滴管裝的是果醬可稍平衡一下過甜的口感,甜點看來都非常可口,可惜的是無法在口感上提升,幾乎每一桌都剩了不少未食用的甜點呢!唯獨現做泡芙和Movenpick冰淇淋是甜點中不錯的選擇,用餐時間只有短短2個小時,接近午茶結束前,服務人員會請顧客先結帳,當服務人員請我們買單時,他講出結帳金額時,我們3個人同時愣住一度懷疑服務人員講錯金額,3個人還分別跟他再確認一次,還強調說我們只有3人用餐耶!結帳人員看我們一臉狐疑說︰沒錯啊!880元/人加一成服務費。原來當初在網路上看到580元的價格已經漲到至今的880元,加上官方網頁並沒有標明價格,呼~將近3千元,嗯嗯~這家是以裝潢與氣氛取勝,來過一次試吃體驗歐式裝潢氣氛就夠了。
甜點外觀很精緻,味道上還有很大的進步空間
雖然只提供四種口味,還是好吃
冰淇淋配料
巧克力噴泉
豪華的水晶燈當然是妝點高貴路線必備的囉!
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