老地方客家菜大老闆的最愛-歡樂聚餐時刻
哇哈~感謝大夥的全力以赴,讓這個月業績達到了聚餐的標準,可以就來吃一頓好一點囉!但每個人總是全神於工作上,大家都沒有時間規劃好好規劃一下聚餐的地點,在匆促的時間裡只好就近找間評價還不錯的餐廳,大夥來小聚。聽說,位於大溪交流道下的”老地方”客家菜是這一帶非常有名的客家菜,生意非常好往往假日總是一位難求,加上餐廳也備有專屬停車場,就去試試囉!
大夥都很開心呢~
或許是非假日的關係,老地方今天用餐的人比較少一點點,看了他的菜單發現共有中、日、英三種語言同時呈現,還考慮到不懂中文的外國人真貼心啊!不過他的菜單是沒有標價錢的,不知道的人點菜時應該會怕怕的吧?原來服務人員會依用餐人數給予數量上的建議,不會讓客人有點過多或過少的窘困,也展現了店家另一種服務的熱忱呢!因人數眾多公司人共分兩桌,大夥商量一桌點個合菜,另一桌則都單點看看有何不同差異與樂趣?於是趁著上菜之前,先四處晃晃發現餐廳牆上掛著很多書畫,原來這些都是老闆費心將長時間收集的物品,利用機會與客人分享,讓客人在用餐之餘,也可以細細的品味這些作品。不過天花板上掛著3隻好大的各種河豚標本,卻有點嚇人啊……
四金釵
因這裡的白飯是免費供應的,竟然有人主動盛了一碗公的飯要給飯神阿南,但飯量卻只夠南哥塞牙縫真是太侮辱飯神了。生魚片跟龍蝦才一上桌,大家搶成一團了,(真這麼餓啊?)他的客家小炒所選用的食材品質較一般的佳,吃得出魷魚食材本身的原味,經過咀嚼後香味還會慢慢的釋放出來,挺下飯的一道。梅干扣肉應該算是他的招牌之一,因為選用的豬肉肉質較細緻,加上梅干菜也夠香,包上割包果然是超人氣佳餚。
這點點飯那夠飯神阿南塞牙縫呢?
梅菜扣肉很道地
搭配香軟的割包是一定要的啦~
至於脆皮油雞和香蜜鵝肉雙拼,幾乎是每桌必點的招牌,油雞粉嫩肉質很好,搭配客家的桔子醬,會讓人一口接一口欲罷不能,香蜜鵝肉的肉質很香甜,口感非常彈Q,啃完後嘴裡還會有鵝肉的香味喔。高麗菜炒出來的味道是很客家料理的手法,完全襯托出高麗菜的甜味。沒想到一桌包含連飲料12個人不到5000塊,價格真是蠻公道的,難怪有許多來大溪打小白球的大老闆都是老地方客家菜的忠實顧客。吃完往停車場前往時,大夥看到附近有一家很知名的黑皮豆腐直嚷嚷說下次一定要來試試呢!
