私密得西班牙Tapas--西班牙小酒館
聽說民生東路小巷內，有間隱身在超名氣西班牙菜風味小店，還是天后最愛的餐館之一，就順道來嚐嚐西班菜囉！店面不大的西班牙小酒館生意看來很不錯，在斜對面又開了二店。朋友說：西班牙Tapas 搭配小酒用餐比較輕鬆愜意。店內位置不多，幾乎桌桌都已被預定了，轉眼間餐廳也已客滿了，真是搶手啊～這裡提供西班牙小點(Tspas)，菜色從冷到熱盤選擇性滿多，Tapas 是小菜之意，刻意的小份量方便邊吃邊聊天發展出來的菜色，讓人們能緩慢悠閒喝點小酒，不拘謹的用餐的。雖然店家不會規定用餐時間，但礙於供餐時間，還是無法將國外悠閒用餐氣氛完全原汁原味的導入。
Sangria，必點～
來到西班牙餐廳怎可錯過Sangria這經典飲料呢？！這是西班牙餐廳都可見的水果酒，紅酒為基底加上萊姆切片和切丁的水果丁，像是甜的水果酒口感還不錯的，服務人員強力推薦，每桌幾乎會來上一壺，一般會建議人多就直接點一壺1200元，雖然我們只有3個人，最後還是點上一壺，甜甜口感很容易讓人失去防備，一杯接一杯，在空腹之下很容易就有點茫了。（未成年請勿飲酒！）
點菜時，服務人員說份量不多，建議我們多點幾道，搭配個西班牙海鮮飯就足夠了。〔餐前麵包〕，微烤軟硬適中麵包裡加了香料，熱氣將香味更加凸顯，沾上特調的Cream起司調沾醬，即使不沾醬單吃香Q口感也好吃呢！
「香煎普里普里蝦」份量少少NT.300，單價不便宜，去殼的蝦子大小適中，味道清爽的，調味也很恰份，雖然新鮮又爽口~~但只有四隻蝦這個價格真的很貴啊！菠菜野菇蛋餅，看起來似乎很大，其實只有小小一個，澎鬆的烘蛋還滿厚實的，豐富的磨菇、波菜、馬鈴薯等內餡、柔滑嫩口感，切開時會流出起司奶醬，搭配蛋本身的香氣，很家常的一道料理，卻有料想不到的美味呢！切成3片後，大家一口就吃光了。
〔酥炸中卷圈佐蒜味美乃滋〕，包裹中卷的炸粉有股淡淡的特殊香味，酥脆中卷擠上檸檬汁或沾美乃滋味道鮮美，很適合當作下酒菜。和其他的菜相較之下，有點普通。
〔露露香料肉丸〕，多種香料搭配的肉丸，吃起來略帶甜味，肉丸富滿有彈性不乾澀，算是特殊風味肉丸料理。
添加許多香料
西班牙海鮮飯，好吃
友人說：之前吃過另一家很出名的西班牙私房餐廳『小路的陽台』，它的西班牙海鮮飯讓人大大失望，聽說『西班牙小酒館』的還不賴，今天要點來嚐嚐。點西班牙海鮮飯時，服務人員會先問︰要西班牙式還是台式料理，以正統西班牙海鮮飯來說：吃起來米心會稍較硬、顆粒感較分明，我們選了較熟點的烹調方式。傳統的西班牙海鮮飯（Paella）是用專用的鍋（paellera），鍋身大、淺而平。先以橄欖油炒肉，再下蔬菜。然後下米使油滲入。再加入沸騰的上湯，調低爐火。飯熟時離火使飯吸收剩餘汁液。放涼數分鐘後即可食用。食時可加上檸檬汁。用匙直接從鍋中取食。我們點了小份的〔西班牙海鮮飯〕，它用的是進口的米，以番紅花來搭配海鮮來料理，生米加高湯燉煮，海鮮用料不錯，鮮蝦、淡菜、蛤蠣、花枝、蕃茄和巴西里等，米粒吸收飽湯汁，吃來口感適中，香甜、鮮美真是大大滿足。
〔焦糖烤布丁〕，送到桌上時，服務人員會先在布丁上淋上一些酒，再用噴槍將把表面的酒精加熱揮發，燃燒後出現一層薄薄焦脆的糖衣，混合著布丁和略略的酒香，吃起來很順口，是道不易出錯的基本款甜點。
〔伊比薩布朗尼〕，價格真的好可怕，小小一小塊180元，冰涼的冰淇淋搭配溫熱的布朗尼，冷熱相間，濃郁的巧克力味，甜卻不膩口還不錯！
這裡每道餐點份量並不多，但幾道吃下來，加上喝了酒還是有飽足感，三個人平均一個人將近1千元的價格，雖然食物都還不錯吃，不過我還是覺得太貴了些，這裡比較適合週末夜晚，3～5個好友，輕鬆愉快的氣氛下聊天，展開悠閒的週末序曲。
smith&hsu的scone很好吃，甚至很多人說是全台北最好吃的scone
飯後小逛了一下，恰巧看到smith&hsu，友人說它的scone超好吃的，已經吃飽的我們外帶一份，3個人一下子就解決了完了，它的scone外酥內鬆軟，內部濕度鬆軟，的確很好吃呢！
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聽說民生東路小巷內，有間隱身在超名氣西班牙菜風味小店，還是天后最愛的餐館之一，就順道來嚐嚐西班菜囉！店面不大的西班牙小酒館生意看來很不錯，在斜對面又開了二店。朋友說：西班牙Tapas 搭配小酒用餐比較輕鬆愜意。店內位置不多，幾乎桌桌都已被預定了，轉眼間餐廳也已客滿了，真是搶手啊～這裡提供西班牙小點(Tspas)，菜色從冷到熱盤選擇性滿多，Tapas 是小菜之意，刻意的小份量方便邊吃邊聊天發展出來的菜色，讓人們能緩慢悠閒喝點小酒，不拘謹的用餐的。雖然店家不會規定用餐時間，但礙於供餐時間，還是無法將國外悠閒用餐氣氛完全原汁原味的導入。
Sangria，必點～
來到西班牙餐廳怎可錯過Sangria這經典飲料呢？！這是西班牙餐廳都可見的水果酒，紅酒為基底加上萊姆切片和切丁的水果丁，像是甜的水果酒口感還不錯的，服務人員強力推薦，每桌幾乎會來上一壺，一般會建議人多就直接點一壺1200元，雖然我們只有3個人，最後還是點上一壺，甜甜口感很容易讓人失去防備，一杯接一杯，在空腹之下很容易就有點茫了。（未成年請勿飲酒！）
點菜時，服務人員說份量不多，建議我們多點幾道，搭配個西班牙海鮮飯就足夠了。〔餐前麵包〕，微烤軟硬適中麵包裡加了香料，熱氣將香味更加凸顯，沾上特調的Cream起司調沾醬，即使不沾醬單吃香Q口感也好吃呢！
「香煎普里普里蝦」份量少少NT.300，單價不便宜，去殼的蝦子大小適中，味道清爽的，調味也很恰份，雖然新鮮又爽口~~但只有四隻蝦這個價格真的很貴啊！菠菜野菇蛋餅，看起來似乎很大，其實只有小小一個，澎鬆的烘蛋還滿厚實的，豐富的磨菇、波菜、馬鈴薯等內餡、柔滑嫩口感，切開時會流出起司奶醬，搭配蛋本身的香氣，很家常的一道料理，卻有料想不到的美味呢！切成3片後，大家一口就吃光了。
〔酥炸中卷圈佐蒜味美乃滋〕，包裹中卷的炸粉有股淡淡的特殊香味，酥脆中卷擠上檸檬汁或沾美乃滋味道鮮美，很適合當作下酒菜。和其他的菜相較之下，有點普通。
〔露露香料肉丸〕，多種香料搭配的肉丸，吃起來略帶甜味，肉丸富滿有彈性不乾澀，算是特殊風味肉丸料理。
添加許多香料
西班牙海鮮飯，好吃
友人說：之前吃過另一家很出名的西班牙私房餐廳『小路的陽台』，它的西班牙海鮮飯讓人大大失望，聽說『西班牙小酒館』的還不賴，今天要點來嚐嚐。點西班牙海鮮飯時，服務人員會先問︰要西班牙式還是台式料理，以正統西班牙海鮮飯來說：吃起來米心會稍較硬、顆粒感較分明，我們選了較熟點的烹調方式。傳統的西班牙海鮮飯（Paella）是用專用的鍋（paellera），鍋身大、淺而平。先以橄欖油炒肉，再下蔬菜。然後下米使油滲入。再加入沸騰的上湯，調低爐火。飯熟時離火使飯吸收剩餘汁液。放涼數分鐘後即可食用。食時可加上檸檬汁。用匙直接從鍋中取食。我們點了小份的〔西班牙海鮮飯〕，它用的是進口的米，以番紅花來搭配海鮮來料理，生米加高湯燉煮，海鮮用料不錯，鮮蝦、淡菜、蛤蠣、花枝、蕃茄和巴西里等，米粒吸收飽湯汁，吃來口感適中，香甜、鮮美真是大大滿足。
〔焦糖烤布丁〕，送到桌上時，服務人員會先在布丁上淋上一些酒，再用噴槍將把表面的酒精加熱揮發，燃燒後出現一層薄薄焦脆的糖衣，混合著布丁和略略的酒香，吃起來很順口，是道不易出錯的基本款甜點。
〔伊比薩布朗尼〕，價格真的好可怕，小小一小塊180元，冰涼的冰淇淋搭配溫熱的布朗尼，冷熱相間，濃郁的巧克力味，甜卻不膩口還不錯！
這裡每道餐點份量並不多，但幾道吃下來，加上喝了酒還是有飽足感，三個人平均一個人將近1千元的價格，雖然食物都還不錯吃，不過我還是覺得太貴了些，這裡比較適合週末夜晚，3～5個好友，輕鬆愉快的氣氛下聊天，展開悠閒的週末序曲。
smith&hsu的scone很好吃，甚至很多人說是全台北最好吃的scone
飯後小逛了一下，恰巧看到smith&hsu，友人說它的scone超好吃的，已經吃飽的我們外帶一份，3個人一下子就解決了完了，它的scone外酥內鬆軟，內部濕度鬆軟，的確很好吃呢！
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