新碩達貼標機 充填機領導品牌-「貼標機」「液體充填機」「數粒機」「鎖蓋機」與「洗瓶機」專業產線包裝規劃

新碩達--RFID專用貼標機--飯店順手牽羊的終結者

    有則吸引我目光的新聞說：從事晶片研發設計的晨星公司，利用其高科技研發設計能力整合RFID資訊應用，在成都從事綠色豬肉與蔬果的農產銷售，在大陸爆發一連串黑心食品的的事件後，食的安全成了民眾最關注的焦點，晨星看上民眾對吃的安全高度重視下，利用自身強大的高科技研發設計能力及市場開拓能力，按照豬肉品質溯源要求，為綠色豬肉、農產品的銷售帶來全新的銷售、服務理念，讓民眾能安心吃肉、安心吃菜。

人手一張的悠遊卡也是RFID的應用呢!

    原來RFID早就悄悄的進入我們生活各個層面了，不過很多人對於RFID一詞是有點似懂非懂，很多人知道它已被廣泛應用在生活各層面，確不清楚真正的運作原理。RFID被稱為本世紀十大重要技術的科技產物，「Radio Frequency Identification」是其縮寫，中文稱為「無線射頻識別系統」。乃由感應器和RFID標籤所組成的系統，利用感應器發射無線電波，觸動感應範圍內的RFID標籤，藉由電磁感應產生電流，供應RFID標籤上的晶片運作並發出電磁波回應感應器。其實RFID早已存在日常生活中，搭捷運悠遊卡、高速公路ETC卡、7-11買東西用的”VISA WAVE”信用卡、寵物的晶片卡、商店或圖書館內的防盜晶片，識別證或到醫院掛號領藥…，早已悄悄的與你我的生活形影不離。

藏身於吊牌內的矽膠條Tag

    當年RFID在台灣應用尚不普及時，有機會和一家專做RFID的客戶接洽，他們說要採購 「RFID專用貼標機」，已經探訪過多家貼標機廠商，知道這樣的設備目前台灣貼標機廠商還沒人真正做過，他說看了這麼多家貼標機廠，他很認同新碩達「貼標機」的設計與研發能力，他希望由我們來量身打造符合他們公司產線專用的「RFID專用貼標機」，被客戶肯定並賦予重任，我們貼標機工程師當然全力以赴囉！交機時到客戶廠內，發現他們還為了這部「RFID專用貼標機」特地打造一間專屬的生產室呢！

許多飯店都採用新的無線射頻晶片來監控浴袍或浴巾等容易被偷走的物品
    數年後，RFID普及率越來越高，客戶說目前產能已不敷使用，需要再採購新的「RFID專用貼標機」解決目前產線吃緊的狀態，我們很開心客戶的產能增加，即意味著RFID的實際應用已經逐漸普及，越多廠商投入相關產業研發，相信RFID成本逐漸降低後，我們生活將會更加便利與安全，目前RFID多應用於大量或高單價的物品上居多，相較於歐美國家的廣泛應用，台灣還有很大的空間可以發展喔！

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新碩達「充填機｣封存美味雞湯--展現驚人效益

    有天下午某知名的餐飲連鎖公司來電說要添購設備希，望我們派人前往其生產線瞭解現狀，這間連鎖餐飲無論在品質和味道，總能讓人豎起姆指稱讚真的很佩服，味道至今依舊。猶記得在我高中時期，這餐廳的名氣就非常大了，以當時沒有收入且還是學生身分的我而言價位算頗高，每到用餐時間這間餐廳往往得大排長龍。某天高中好友說：我媽媽從南部上來，想順便請我找幾個好友一起吃飯。窮學生一聽到有人請吃飯，肯定二話不說厚著臉皮就去了。那天，她媽提議到這間餐廳吃飯，我們一群小毛頭在用餐時間一小時前就跑去排隊，順利的入座後，同學的媽媽熱心的點了不少招牌菜，還怕正在發育的我們吃不飽，貼心的幫每人點一盅每日限量清燉雞湯，那雞湯真是我喝過最棒且最感動的雞湯了，清爽不油膩雞肉也燉煮得恰到好處，不像家裡常喝的那種油膩膩的燒酒雞，直到現在那盅雞湯的味道我仍記憶深刻呢！那次也是第一次進去這麼高級的餐廳開眼界呢！以當時的物價來說去吃的都是非富即貴的政商名流耶！

    前往客戶生產線時，發現咦~怎麼廠內有一部和新碩達「充填機｣相似度幾乎99%的機器呢？
這家餐飲連鎖公司非常知名，怎麼我會完全沒印象他們有採購我們的「充填機｣呢？他們採購看到我一臉納悶，笑著說：雖公司目前規模已不若以往，但老闆是節儉的人，當時設置中央工廠時需採購大量設備，老闆的友人手上恰巧有部使用沒多久的「充填機｣，廠內也需要老闆就直接收購了，沒想到這部「充填機｣卻出乎意料的好用，易操作且堅固耐用清潔上也簡單，一用就用了好些年，近來銷售量不斷增加，光靠這部充填機產線逐漸吃緊，廠內的員工總是稱讚這「充填機｣很好用，採購就努力打聽得知我們是這部「充填機｣的原製造廠，就直接跟我們接洽囉！
    而新的充填機需求的條件比上一部嚴苛些，但為了食物衛生品質的把關這些條件是有其必要性，當然這些條件是難不倒我們的工程師，剛開始老闆總覺得「充填機｣價位有點高，後來才瞭解原來老闆採購那台二手充填機，是以將近五折的價格跟朋友購入的，我和老闆說明後，他才笑開懷的說：原來我朋友真的很阿沙力。呵呵~很開心從客戶口中聽到對我們機器的肯定，這也是最直接的讚美呢！
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烏樹林-築夢的庭園餐廳


烏樹林庭園餐廳


隨處可見主人的用心

    一般人乍聽下，會認為烏樹林餐廳名字真是特別，對於我而言卻不陌生，因曾經拜訪過烏樹林工業區的某客戶，只是好奇?怎會用地名當作餐廳名呢？引起我興趣的倒是這間餐廳的背景故事，在偏僻的龍潭構築這家人的夢想，聽說它在龍潭還算小有名氣，都是經客人間口耳相傳，因此生意還不錯。依地址尋找餐廳座落處有點不易，應該有不少人像我邊迷路邊打電話尋求指引吧？停車場旁可見寫著烏樹林的入口處，進入後映入眼簾的是一大片的綠地和各式盛開的花朵，明亮的西班牙式建築餐廳，呈現出自然的美感。放眼望去烏樹林餐廳的一草一木，都是這家人親手一點一滴的慢慢構築而成，能在如此偏僻的地方闖出口碑實屬不易呢！

西班牙式建築


盛開百合香氣迷人

溫馨的氛圍

窗邊一隅

用來固定花束和帳單的叉子
    進餐廳後，被安排在窗邊的位置，不但有絕佳的視野外，不時有令人感到舒坦的花香隨風飄入。晚上6點多餐廳約有六成的用餐客人，原來假日的菜單都是套餐，並沒有單點，套餐有兩種價位，一是：主餐義大利麵或燉飯類都是580元，有肉的排餐價格為800多，價位不算便宜。套餐包含了前菜、沙拉、麵包、主菜、飲料和甜點。

凱撒沙拉味道很剛好有一定的水準

手工麵包搭配橄欖油紅酒醋，麵包口感柔軟適中

前菜令人有點小失望，培根包裹著夾著起士的小熱狗，有些許鹹

洋蔥清湯還不錯，不過有些許平淡

香蒜辣椒蟹肉義大利麵，義大利麵用料大方麵條蠻有彈性的，有點偏辣

西班牙海鮮燉飯，果然燉飯才是它的招牌菜啊！與醬汁融為一體的燉飯，搭著米心未熟透的略硬米粒，非常具水準的一道主菜啊！幾乎每一桌只要有點燉飯的，都讚不絕口呢！

甜點是最近很夯的檸檬塔和奶酪，檸檬塔檸檬味很清香，酸甜度適中
奶酪味道非常香濃，讓向來不愛奶酪的我也一口氣吃光光呢！嚐得出來，他們在甜點上的用心與熱情

烏樹林的奶茶濃純


青草茶採自於庭園中的各種香草，味道非常清香特別！

    晚上餐廳刻意將大片落地窗打開，讓庭園裡花草香氛自然飄入餐廳裡，美中不足的是靠窗邊的顧客卻飽受蚊子的騷擾，以餐飲總體來說，套餐的價格似乎有點偏高，或許是對食材的要求較一般餐廳謹慎，希望能提供純淨的食物給顧客；有點可惜的是餐飲的特色並不突出，除了燉飯、甜點有令人驚豔的表現外。嗯～希望擁有這片讓人心曠神怡美景的這家人，夢想能夠一直延續，讓更多人都能體驗到他們的用心。

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高貴的奢華風下午茶--君品雲軒廳


高貴奢華風和中信系統旅館截然不同
位於台北轉運站京站的君品酒店，聽說是結合法式和中國文化的奢華裝潢酒店，一般來說對於這種裝潢氣派的酒店，往往不是我用餐的第一選擇，朋友強力推薦他們的下午茶，說以供應的食材來說算超值？京站大門口左邊便是君品獨立入口，一樓只設立簡單的招待櫃台，要直上六樓才是大廳，搭乘電梯抵達六樓映入眼簾的就是奢華氣派的大廳，而旁邊是雲軒廳，雖事先訂位，但必須先報到，等待用餐時間一到便請服務人員依序安排入座，排場搞得很大呢！

入場前大家狂拍照
等待時每個人都拿起相機或手機狂拍，連老外也入境隨俗的狂拍，雲軒廳用了大量水晶吊燈、貴妃椅來襯托高貴奢華的氛圍，讓人有晃如置身歐洲的錯覺。我們被安排在有貴妃椅的沙發區，美歸美，但這裡邊用餐桌椅高度似乎有點不方便用餐，但也無妨囉！一入座服務人員親切的詢問飲料，咖啡或茶均可以無限續杯也主動供應新鮮牛奶。

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新手也能很快上手--活塞式"充填機"--輕鬆看懂"充填機"專業術語之三

   活塞式“充填機”，照字面來看可知是採充填缸推進方式動作，來確保充填量的精準度，通過無滴漏噴嘴裝置來裝載膏狀、粘稠液體、凝膠或任何稀薄液體等，適合行業非常廣泛，化工業、化妝品業、食品業、醫藥保健業等等…，因活塞和缸體尺寸均可通用，故充填量的範圍量就比其他類型的“充填機”更大囉。
   更重要的是，活塞式“充填機”有其獨特的灌裝充填頭設計，充填時可以達到無滴漏，針對需要無泡沫充填的生產線，也可選擇防泡沫的充填頭。
   值得一提的是，充填機設計上也規劃讓操作者可以輕鬆上手，連維護工作都十分簡單呢！活塞式“充填機”即使新手都能輕鬆操作無疑慮呦！ 其實充填機要了解並不難，最常聽到客戶說:難的是面對不同種類的充填機中要選出最適合生產線的機型，分享這些基本充填機的原理慨念後，以後選購充填機就不需再靠運氣囉~
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春季於中山區午茶女王"米朗琪"外巧遇"真愛找麻煩"

巧遇“真愛找麻煩”

聽說台北四家超人氣下午茶名店，其中“米朗琪”稱它"中山區午茶女王"也不為過！怎麼說呢？這家可是我見過最有個性的店家了，它有個很不人性化的規定，要求所有用餐顧客需親臨現場抽號碼牌外，還得在現場等待叫號，倘若過號就得重抽號碼牌，且不接受預約訂位，還規定用餐時間限制一律只有2個小時。朋友說在米朗琪2店還未開幕時，他們刻意挑選非假日來喝下午茶，抵達時抽到的號碼差了和當時竟有200多號的差距，他們打算在附近百貨商場逛逛，沒想到這一逛就是5個小時，竟然還沒等到座位，最後因耐不住飢餓只好放棄，只好期待米朗琪2店開幕後有機會能吃到。這麼誇張狀況倒是引起我的興趣，不過最近米朗琪也開始改變策略，那天友人興奮來電說：米朗琪已經開放一周內的晚間訂位，也終於訂到位了。看來甜點的魅力真不容小覷哈哈…

米朗琪的菜單和報紙很像

就來看看這家位於商圈巷弄內的咖啡店為何能讓人瘋狂？原來早在商圈林立和捷運蓋好10多年前它就進駐於此，在中山北路川流不息的人潮，刻意選在巷弄內將大馬路喧囂阻隔在外，大片的落地窗將館內溫馨的氣氛自然流露，服務生穿著典雅低調的制服，更彰顯其獨特風格。被安排在米琪朗2店的地下樓，入座後聽到旁桌的人說:2店裝潢很普通耶！沒甚麼特色還是1店比較優。原來這裡客戶的回店率還挺高的，看來不會只是一時的狂熱。

的確得等很久呦~

用餐的顧客男生還真不少
聽說這裡最出名的是“冰滴咖啡”，採傳統冰滴咖啡機一點一滴的收集，非常費時故每日限量約70杯，因較一般咖啡濃郁一群人中竟沒人願意嚐試，只點了較溫和的歐蕾咖啡、錫蘭紅茶、每桌必點的鮮果茶和鬆餅三明治來嚐嚐囉！也許每天客人總未曾間斷，服務生和顧客間互動臉上看到不到一絲笑容，動作和言語相對顯得制式化， 只能說他們都累了！這裡最低消也是一人一杯飲料，店家真的很精呢！

歐蕾咖啡就是自調牛奶咖啡囉!

熱果茶採用新鮮水果調製

蛋沙拉三明治
鮮果茶裡面加了新鮮水果料多味道濃郁，歐蕾咖啡就是兩壺分別裝咖啡和牛奶，顧客可依個人喜好將牛奶和咖啡混成最適口的比例，倒是這裡的餐具用的還挺不錯，看得出來是刻意搭配的，有英式午茶的FU。鬆餅是米朗琪的招牌，點了水果鬆餅和紅豆抹茶鬆餅，其實重點就在於它的鬆餅很厚且扎實，吃下去口感Q軟保有水分，米朗琪鬆餅分量真算實在了，吃了2~3塊就差不多飽了。雖然有加一成服務費但價格還算親民囉！接近2小時服務生會來提醒你該買單了，看時間也差不多一行人滿足的步出2店，卻在對角發現一群人正圍觀似乎挺熱鬧的，咦！這男生好面熟喔！只聽到旁邊一群女生很興奮的說：是宥勝耶~ 我脫口而出：宥勝是誰啊？卻發現旁邊一群女生射過來一道道銳利的白眼，真恐怖！原來偶像魅力真大，旁邊友人小小聲跟我說就是前陣子犀利人妻爆紅的男主角，喔~我只對美女隋棠有印象。不過旁邊這女生是？友人：這是偶像劇“真愛找麻煩”女主角陳庭妮， 現在一堆偶像劇都是新面孔我根本搞不清誰是誰呢!不過女生挺清秀的身高挺高，看來真年輕還有一絲學生氣息呢！看來俊男美女是永遠是偶像劇不可或缺的條件喲！

季節水果鬆餅, 鬆餅很厚實

紅豆抹茶鬆餅,紅豆餡有點偏甜


女主角長得很清秀


狗仔最愛的美女翻白眼照片
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幸福暖鍋-"滿堂紅"頂級麻辣鴛鴦鍋

滿堂紅頂級麻辣鴛鴦鍋

聽說青蔬和菇類都是大受網友讚賞的

說到麻辣鴛鴦鍋基本上不是我的菜，一方面是不愛吃辣，另一方面可能是年紀大了對於吃到飽的餐廳通常不是挺愛的，基本上這類吃到撐的餐廳對於腸胃可是一大負擔呢！但這次友人邀約下盛情難卻，只好前往但還得注意不可以吃太辣。
這次友人訂的是台北滿堂紅鴛鴦麻辣鍋，聽說連訂位都很難訂莫約2個禮拜前才訂得到，看來口碑不錯，應該不錯吃吧！吃飯時間是嚴格規定2個小時內即使訂位遲到也需依當時預定的時間開始計時，一進餐廳果然和一般的吃到飽餐廳有所不同，不但整潔也很明亮，餐桌是採半包廂式的，跟他桌的客人是隔離的狀態，而菜是採現點現上的方式，可以無限制的點，這樣比較好也比較不會有拿過多造成浪費的情形。且它的肉類採用現點現切的方式，肉類一上桌就看到其肉色非常新鮮且顏色很搶眼，肉上的油花分布非常均勻，據說是採用美國安格斯牛肉，最近美牛叩關的問題吵得沸沸揚揚的，這一盤盤油花分布得如此均勻就是美牛自信的來源吧！哪怕有瘦肉精老饕也難擋其魅力呢!

鯛魚片

油花分布得非常勻稱的霜降牛
本身不太能吃辣的我，只將肉片在不辣的鍋底裡涮了一下，一變色就立刻撈起來吃吃看，味道真是甜美，牛肉非常鮮美也依序試了羊肉跟魚肉，這裡的每種肉都非常美味，這樣繼續吃下去還真罪惡呢！不過要想常常來吃也是不太可能嚕，所以只能偶爾稍稍放肆一下， 下回有機會再來訂位，因為不能太頻繁吃這種高度危險的美食。

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鮮甜生蠔--冬季超夯的美味

冬日暖陽

    猶記得在上個冬季時的幾波寒流讓人總是窩著不想動，當時假日朋友來電說最近採購了一批鮮美生蠔，邀約一同享用，這位友人可是美食兼烹飪專家，是在某次朋友聚會上認識，朋友還開玩笑說以後可以直接到這位美食達人的家搭伙了，果然之後好幾次都接到他的熱情邀約。

即使是小角落也佈置得充滿生氣

    幾次拒絕後都感到很不好意思，盛情難卻下就赴約囉！一進到他家裡，見到餐桌上只擺了餐具，感到訝異時他解釋：生蠔現開的最好吃！所以等到人都到齊後他才準備開啟一顆顆的生蠔，在他解說下才知道原來生蠔還有大小尺寸之分，價位當然有有所差異，這批可是和熟識的餐廳訂購剛空運抵台的鮮貨，看著他熟練的開著生蠔宛如餐廳大廚的架式，才知原來每年這個季節他都會準備生蠔，邀約三五好友一起過節日，桌上他只準備了白酒和檸檬，他說台灣的餐廳很多都用辣醬來搭配生蠔，大部分人都習以為常還以為這是正確的吃法；實際上，這樣搭配反而掩飾了生蠔的鮮度，真正新鮮的生蠔根本不需要添加任何的調味。

鮮甜多汁的生蠔

    首先他將生蠔打開後，小心翼翼的地給每一個人，因為夠鮮美所以打開後裡面還有湯汁，他要我們先將湯汁一口喝下，第一口竟然是鹹鹹的海水味，之後他請我們擠入些許檸檬汁之後搭配生蠔一口吃下，天啊!從未有的鮮甜口感，原來這才是新鮮生蠔的滋味，以前在餐廳往往吃完兩顆生蠔後就覺得噁心再也吃不下，原來新不新鮮差很多呢！鮮甜的生蠔讓人一口接一口宛如海洋的味道在嘴裡跳躍著，佐著白酒果真絕配！餐後，大家面前都是一堆堆的生蠔殼，和一臉幸福滿足的模樣，那天大家幾乎是被生蠔填飽，至於膽固醇這件事先暫時拋諸腦後囉！原來美味可以這麼簡單。

完全不需要多餘的調味佐以白酒就是一道佳餚


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由ZARA品牌的啟發--客戶導向，迅速設計

    今年年假長達9天期間卻是持續濕冷的天氣，想去野營等戶外活動都無法成行，也趁此機會把之前買了一堆的書消化一下吧！以中國傳統過年期間讀書似乎真是不吉利，因為大部分人過年都會小賭一下，讀書諧音就像“賭輸”超不吉利的，幸好已經很多年過年期間沒有牌咖會來邀約了，抱著黃金屋來消磨漫漫的長年假囉！
前陣子令台灣人風靡的ZARA終於進駐了，只見新聞大肆報導長長的排隊人潮和瘋狂搶購的景象，這個以平價服飾崛起的品牌讓人十分好奇它的成功之道。
沒有名片的ZARA總裁
    沒有名片的總裁ZARA -阿曼西歐的故事果然發人深省，低調謙沖的他十分熱愛工作，工作時總是親力親為，同時也非常關注於人，不但尊重且體貼員工的感受，也如同一隻仁慈的獅子般，具有獨特的領袖魅力。阿曼西歐立志要做「一般人都負擔得起」的商品，所以ZARA也一直以「一流設計，二流品質，三流價格」成為其企業目標，並成為「速食時尚」（Fast Fashion）的代名詞，不但擴張到全球78個國家共1557店，並成為全球最大連鎖服飾品牌。甚至連LVMH投資基金負責人皮耶特（Daniel Piette）都曾說過，ZARA可能是全世界上最具新意且最厲害的零售業者。

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時尚新素食--『舒果』新米蘭蔬果主義

    之前在電視上看到王品集團為了造福廣大的素食群眾開了間以蔬食為主的餐廳，戴董事長是單純的想提供素食者有多元化的選擇，心想這可能是旗下第一家賠錢的餐廳，因此規劃舒果的主管們均承受極大的壓力，在不斷的搜尋、探訪與開發時，決定改變一般人對於素食的印象，讓素食呈現一個全新的樣貌。在飲食逐漸西化下，決定將西方的義大利麵、披薩口味納入餐點中，設計出讓孩童都喜歡的素食口味，沒想到一推出就大受好評，幾乎是餐餐客滿一位難求反應出奇的佳，這與當初餐廳成立時的預期有極大的落差呢！和朋友聚會時，提到這家以蔬食為主的餐廳時，因太受歡迎因此訂位非常不易，恰巧友人幸運訂到在南京東路的「舒果」，決定來嚐嚐這以蔬食為主的餐廳。進去一樓是接待櫃台，接待人員確認身分後便直接有另一個服務人員帶領入座。
用餐環境很優雅
    菜單依舊秉持王品集團一貫的特色，採用套餐的點餐方式，一套七道菜的餐點398元加上服務費，「舒果」以台灣在地新鮮蔬果為食材並結合義大利烹調的手法，強調五色(營養)、五味(香料)、五法(烹調) ，兼顧「色、香、味、形、器」的整體表現，像是藝術品般將食物完美呈現給用餐者，餐點非常豐富：
菜單承襲王品集團一貫的特色

前菜:藍莓山藥+彩椒水蓮+蒟蒻蕃茄
選用日本山藥淋上藍莓醬，搭配青脆的水蓮，梅子口味蒟蒻包覆著蕃茄，讓人胃口大開。
迷迭香火柴麵包,手工製作有淡淡的迷迭香氣，口感扎實。

沙拉有「優格水果沙拉」或「時蔬棒沙拉」二擇一
我選用了時蔬棒沙拉千島醬與胡麻醬搭配得宜又有養生概念。
同行友人選用優格水果沙拉，蒟蒻球搭配繽紛的水果感覺相當夢幻。

湯品「義式燉蔬煲」、「米蘭南瓜濃湯」、「青漾蕈菇濃湯」、「牛蒡腰果清湯 」（多種湯品可選擇）
我們分別點了牛蒡腰果清湯和青漾蕈菇濃湯

青漾蕈菇濃湯有香菇、洋菇和杏鮑菇搭配青豆熬煮成濃郁的菇味湯品
而牛蒡腰果清湯則是採用牛蒡搭配蓮藕和腰果有著非常清淡且爽口的牛蒡香氣

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