肥前屋-超人氣排隊名店招牌鰻魚飯
肥前屋一直是排隊的名店啊!只要是用餐時間經過總是可以看到中山被路121巷那長長的的排隊人潮,若不想排隊就必須得在營業時間前半小時就要去等待了,早上營業時間為11:30,如果你是在假日11:30才到達很抱歉就得乖的排隊吧!因為假日他們通常會提早半小時營業。聽說肥前屋名字的由來乃因創始人來自日本的肥前,因而命名之。這間隱身在中山北路巷弄裡的小店可說是七條通的人氣餐廳呢!
來這裡要有心理準備的就是必須和別人比肩併桌,畢竟如此熱門且價位平實的餐館總是一位難求,因為座位並不寬敞,所以店家必須善加利用每一個空間,併桌的關係故不建議一次點太多,因為點太多時可能會放不下,所以最好點剛好的份量如果真的吃不飽再追加點其他餐點,因為他們出菜的速度就跟麥當勞一樣的快速呢!肥前屋是走粗礦風,所以服務人員點菜、出菜都像作戰一樣忙近忙出,所以如果要好的服務與氣氛我想這裡並不適合。
來肥前屋鰻魚飯是必點的,一般而言小份的鰻魚飯對一般食量的男生其實已經足夠了,鰻魚飯大約3分鐘不到就送來了,真是令人愉快的上菜速度啊!鰻魚本身非常新鮮,飯的份量也剛好,醬汁也調得不錯;只是似乎加了太多醬汁讓飯都過濕了些,不過整體而言還是很不錯的。生魚片的話就是新鮮,還有不可錯過的中午限定烤鰻肝20元/串當然是不可錯過的,常看到電視裡烤得吱吱作響的鰻魚肝,終於有機會嚐嚐,吃起來有點像腸子但軟綿外還有Q彈的口感,不但沒苦味也沒腥味呢!至於20元/串烤豬肉真的很普通,就如之前排在我後面的老夫婦說的一樣很硬。(他們說:嗯~牙齒不好,這烤豬串太硬還是別點好了)至於綜合炒野菜就是高麗菜和豆芽菜的組合,口感清脆份量有點少呢!
中午限定烤鰻肝
這鰻魚飯真是新鮮好吃呢!
綜合炸蝦盤可是必點的一道,其實主要是它的炸蝦可真是令我驚豔,超大隻的蝦子,即使經過油炸後依舊吃得出其鮮度真是難得,且蝦肉也能如此彈牙真是讚啊!旁邊的炸野菜相對顯得平凡許多。
這麼大的鹽烤透抽也不過才90元,加上鹽巴和檸檬的簡單調味後,更顯透抽的鮮度,Q嫩的口感真的很像剛從大海捕撈上岸呢!
原本要點的中午限定紅燒魚竟然沒了,天啊!現在才剛開店30分鐘竟然沒了,真的很誇張,大家果然都是老饕級的,只好下回更早來排隊才有機會吧?!只好改點秋刀魚囉,上菜時,這秋刀魚未免也太大一尾了吧?雖然沒有特別之處但是鮮度依舊呢!
最後當然不可錯過每桌必點的蛋捲,蛋捲必須趁熱吃,沒多做調味所以可以視個人口味加七味粉或淋上日式醬油並搭配附贈的蘿蔔泥,加上蛋捲的扎實且綿密的口感可說別有一番滋味呢!
肥前屋的大眾食堂路線並不加一成服務費,平均一個人的價位大約250~300左右,目前為止堪稱我心目中三顆星等級的餐館,也就是直得專程前往。吃完出來後發現餐館外還排著長長的人龍,此時會很慶幸自己已經吃飽了呢!呵呵……