帝王級私傳藥膳鍋-『天香回味』
天香回味養生煮，聽說是台灣第一家從大陸引進蒙古藥膳鍋，也是成吉思汗家族強健體魄的秘方私傳養生湯頭，之前聽人提起湯頭味道還不錯，吃多了各家的養生鴛鴦鍋後，本來對『天香回味』沒有別期待，直到那日在大江購物商場閒晃，到用餐時間，原想試試新開的藍屋日式料理，服務人員告知得等到9點才有座位，放眼望去，4樓的餐廳幾乎間間滿是排隊人潮，除了『天香回味』只有幾桌顧客，友人說：這間藥膳鍋很好吃喔！要不要試試？遲疑了會，想想或許是因為天氣熱火鍋比較不討喜，且肚子餓了也撐不到九點，進去品嚐一下囉！一進餐廳門，帶位的人員立刻敲了一聲鑼~~~，當下我還愣了會停腳步，其實它的價位不算便宜，光湯底就要380元，若再加上一些單點的食才至少都要破千以上，服務人員推薦我點雙人套餐比較划算，豪華海陸套餐份量太多，點了900元的健康養生套餐，鴛鴦鍋底、肉類四選二點了（香草豬肉、特級羊肉）、綜合養生拼盤（菇類、瓜類、丸類、豆腐、蕃薯、冬瓜等）、季節食蔬、白飯或拉麵。
天香回味鴛鴦鍋
綜合養生拼盤，有超大片地瓜和冬瓜
一坐定位立刻送來一壺決明子加甘草所煮成的熱茶，喝來甘甜有解油膩的效果，鴛鴦天香回味鍋上桌，一邊是紅色湯底的天香鍋，一邊是白著色湯頭的回味鍋，湯汁非常濃郁，因而標榜完全不需沾醬，有兩桌不知情的人找了整個餐廳遍尋不著沾醬，還跟服務人員要沾醬，服務人員告知只需將食物丟進鍋中煮過後，食物會主動吸附湯汁的菁華。這樣的吃法似乎比吃下一堆沾醬健康多了，豬、羊肉吃起來還不錯，沒有一般豬腥或羊騷味，不管是放在天香鍋或是回味鍋，都有其特別風味，而辣鍋花椒味很香濃辣度適中。菜盤原以為只有一堆的菜和菇類，沒想到裡面有一些特製魚丸、蔬菜丸等各兩顆，至於手工麵吃來非常Q又具彈性，且單點要60元，比起10元白飯划算多了！
香草豬肉，沒有豬腥味和太多肥油
特級羊肉品質不錯唷
麵條超Q彈，列入必點清單
雙人套餐的份量真不少，用餐前見餐紙上面寫：湯最好等最後加了高湯以後才喝比較不會過鹹，先試喝了辣鍋，只要不要碰到辣油，辣湯喝起來有濃郁的花椒和數種藥膳味，回味鍋，喝起來十分濃郁香醇，一連喝了好幾碗，喝到最後才覺得有點鹹，即時有冰淇淋當結尾算是還不錯囉！整體來說，天香回味湯頭香氣特別，肉質也不錯，有別於之前吃過的鴛鴦鍋，不沾醬的吃法也比較健康些，只不過單點的價位偏高，要多人用餐或是點套餐系列會比較划算些。
地瓜葉真夠養生了呵呵～
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