烤肉味不上身的優質原味燒肉~原燒
有別一般吃到飽的燒肉店,王品旗下“原燒”走的是精緻路線,雖然吃原燒離現在已有些時日了,但還是忍不住要來寫寫,對於此時只能喝著營養補充品的我算是過乾癮抒發一下囉!
原燒的特色是吃完烤肉後,身上不會有濃濃的烤肉味,雖然不是吃到飽的烤肉店,算是精緻路線的他們,肉的份量不會太多,但肉的品質都還算不錯,搭配上套餐的沙拉、湯品、拌飯之類林林總總加起來,絕對讓你吃得非常飽。我們每個人都點了一份套餐,589元人+10%,這次去的人數多,主餐的原物燒烤全部都來上一種,來比較看看哪一種肉類比較優。
首先上來的是沙拉,我點了燻鴨鮮柚沙拉,燻鴨肉質軟嫩搭配葡萄柚和生菜口感非常清爽。
燻鴨肉質軟嫩
湯品部分選擇了銀杏白果牛肉湯,整個湯滿滿的菇類搭配濃郁的肉湯,湯汁很像是熬了很久的大骨湯,和牛肉搭配得剛好。
銀杏白果牛肉湯,滿滿都是料
正餐前的冰砂,有配合季節的芒果和檸檬兩種,芒果冰砂的甜度有點高。
石鍋類選擇了石鍋拌飯,但是拌飯的份量幾乎是兩人份,所以大部分的人都是合吃一個拌飯後,另外一個就直接打包了。不論是石鍋拌飯或是鮭魚拌飯都與韓國料理的拌飯等級差不多,雖然是套餐在食物的調理也非常的用心呢!
服務人員會主動幫忙拌好
燒烤部分:選了羊肉綜合拼盤內有:四骨羊肩排、羊五花、羊雪花、雞腿肉和雁鴨,肉的種類多樣化,不過羊肉的腥味還是太重,雞腿是無骨的,每一塊切的厚度都適中,所以烤熟不需要花太多時間,原燒肉的份量以大胃口的人來說是稍嫌不足,不過其他的餐點剛好可補足這部分的小瑕疵。同行友人點的牛肉與豬肉肉質都還算不錯,海鮮拼盤來說算新鮮以魚類佔大部分。
海鮮除了魚類大蝦鮮度跟肉質都算不錯,牛肉拼盤有點小肥
羊肉拼盤一人份搭配少許的蔬菜
甜點:大部分的人好像比較喜愛冰淇淋,冰淇淋擺盤試用糖粉篩出原燒兩個大字,冰淇淋下墊著油炸過後的義大利麵條,硬脆的口感有其特色。唯獨我選了其中唯一的熱食,桂花紅豆湯,料十分實在滿滿一碗紅豆加上麻糬,吃完後真的飽到走不動啊!
香草口味冰淇淋,盤飾看起來很氣派
桂花紅豆湯,紅豆料滿滿一大碗,吃完後飽翻了
常聽說原燒的肉質很棒,不過和一般燒肉店的肉質來說算好些,不過以價格來說肉質應該可以再提升,若是以肉食為重的人可能會感到不盡興,但整體來說還是可以吃得很飽,因為整個套餐附的餐點份量加起來有點多,因為沒有規定最低消,所以食量不大的可以考慮2 個人點一份套餐,吃不夠再單點即可。
義式咖啡
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